山东五丰生物(图)做面条能用生湿面稳定剂吗_天津生湿面稳定剂
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
五丰生物生湿面稳定剂做面条的面粉有什么要求？
为什么用压面机压出来的面条煮数后容易断?怎样才能使它不容易断?五丰生物生湿面稳定剂
天津生湿面稳定剂,山东五丰生物,生湿面稳定剂的用量由山东五丰生物科技有限公司提供。“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”就选山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com），公司位于：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，多年来，山东五丰生物坚持为客户提供优质的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东五丰生物期待成为您的长期合作伙伴！
五丰生物 生湿面稳定剂 做面条的面粉有什么要求？
我们常说的“面粉”指小麦粉，生湿面稳定剂的用量，即用小麦磨出来的粉，按面粉中蛋白质含量的多少，做面条能用生湿面稳定剂吗，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。 做面条一般使用中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，生湿面稳定剂的主要成分，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，天津生湿面稳定剂，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）。
为什么用压面机压出来的面条煮数后容易断?怎样才能使它不容易断?五丰生物生湿面稳定剂
为什么用压面机压出来的面条煮数后容易断?怎样才能使它不容易断?五丰生物 生湿面稳定剂
压面机压出来的面条煮熟后容易断，可能有以下原因：
1、面粉有质量问题。
2、和面时面没和匀，多和一会，和面时在原料中加入少量的食盐，压面时要多压几次。
3、面粉不筋道，可在面粉中加入适量的 五丰生物 生湿面稳定剂 ，来改善提高面粉的品质。
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陈经理女士
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